กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะเลี่ยงอาหารค้างคืนหรือต้ม ตุ๋น เป็นเวลานานเกิน 4 ชั่วโมงขึ้นไป มีโอกาสทำให้คุณค่าทางโภชนาก… [Continue Reading]
อาหารขยะ (Junk food) อาหารอันตราย ภัยร้ายใกล้ตัว!
อาหารขยะ,อาหารไร้ประโยชน์ หรือ Junk Food ซึ่งเป็นศัพท์แสลงของอาหารที่มีสารอาหารจำกัด อาหารที่นักโภชนาการไม่แนะนำ ซึ่ง Ju… [Continue Reading]
ทำไมอาหารขยะจึงอันตรายต่อสุขภาพ ?
อาหารขยะส่วนใหญ่มีคาร์โบไฮเดรตชนิดไม่ดี ไขมัน และโซเดียมในปริมาณมาก หากได้รับสารอาหารเหล่านี้เป็นประจำจะเกิดการสะสมในร่า… [Continue Reading]
อาหารขยะ (Junk Food) และอันตรายต่อสุขภาพเด็ก
ในสภาพสังคมปัจจุบันที่เร่งรีบ คุณพ่อคุณแม่อาจจะไม่มีเวลามากนักในการจัดเตรียมอาหารสำหรับลูกน้อยทุกวัน จึงจำเป็นต้องพึ่งพา… [Continue Reading]
สัตว์น้ำทะเลมีเปลือก
อย่างเช่น กุ้ง, ปู, ล็อบสเตอร์ หรือแม้แต่หอยเซลล์ก็ควรระวังให้ดี โดยเฉพาะใครที่ชอบทานอาหารทะเลเป็นชีวิตจิตใจ เพราะถึงแม้… [Continue Reading]
อาหารปิ้งย่างรมควัน
อาหารประเภทนี้จัดเป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นไส้กรอกรมควัน หรือปลาเผารมควัน เพราะการนำอาหารไปรมควันก่… [Continue Reading]
อาหารขยะอันดับ
โดยเฉลี่ยแล้ว จะให้พลังงานประมาณ 300 แคลอรี่ ในโดนัทหนึ่งชิ้นมีแป้งคาร์โบไฮเดรตอยู่มากกว่า 50% ของที่แนะนำให้บริโภคต่อคร… [Continue Reading]
อาหาร 5 อย่างที่ควรเลี่ยง ถ้าไม่อยากเสี่ยงมะเร็ง
1.ฮ็อตด็อก องค์กรป้องกันมะเร็งในต่างประเทศแนะนำว่า เด็กไม่ควรบริโภคฮ็อตด็อกมากกว่า 12 ชิ้นต่อเดือน ถ้าจำเป็นจริงๆ ให้เลื… [Continue Reading]
อาหารหลัก 5 หมู่ รับประทานอย่างไรให้สุขภาพดี
อาหารหลัก 5 หมู่ คือกลุ่มสารอาหารสำคัญที่ควรได้รับในแต่ละวัน ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเป็นหลัก ส่วนวิตามิน แร่ธาตุ… [Continue Reading]
ทำให้อ้วน
เนื่องจากวิธีการผลิตอาหารจังก์ฟู้ด จะมีจำนวนของโซเดียม หรือ เกลือแร่ ชนิดหนึ่งที่มีความจำเป็นต่อร่างกายอยู่มากเกินความต้… [Continue Reading]