หากพูดถึงอาหารขยะละก็ คงต้องคิดถึงอาหารที่ไม่ดี เพราะแค่ชื่อว่าอาหารขยะก็ไม่น่าฟังแล้ว แต่มีใครรู้หรือไม่ว่าอาหารขยะเป็นอาหารประเภทไหน และทำไมถึงเรียกว่าอาหารขยะ
อันดับ 1 แฮมเบอเกอร์
ทำให้ปวดศีรษะและเกิดอาการแพ้ MSG
เป็นสารเคมีช่วยทำให้สัตว์อ้วน
อันดับ 2 ฮอทด็อก
ทำจากเนื้อส่วนที่แย่ที่สุดจากโรงฆ่าสัตว์
ที่ขายเป็นส่วนของมันไม่ได้
จะกองอยู่ที่พื้น และนำมาบด
อันดับ 3 เฟรนซ์ฟราย
เป็นอาหารที่มี”ความเป็นพิษสูง”
จะทอดกันที่มีอุณหภูมิสูง จะทำให้มีสาร
อะคริลิไมด์ (Acrylimides) แพร่ออกมา
เป็นสารโรคมะเร็ง
อันดับ 4 คุกกี้
ที่เด่นชัดมากก็คือ ส่านของน้ำตาล
อยู่สูง 23 กรัม ทำให้ผิวหนังเหยี่วย่น
และเกิดริ้วรอยไดัเร็วขึ้น
อันดับที่ 5 พิชช่า
ในเชิงการค้าจะประกอบไปด้วยอาหาร
ที่มาจากการตัดแต่งพันธุกรรม 5 ชนิด
– เนยแท้ 10% เท่านั้น
– แป้ง ที่ผ่านการปรุงแต่งให้ขาว
ที่ได้ทำการฟอกสี ทำให้วิตามินและ
เกลือแร่ออกไป แต่ได้เติมเกลือแร่
สังเคราะห์เข้าไปใหม่
– ซอสมะเขือเทศทำด้วยสารที่
คล้ายมะเขือเทศ สารกันบูด ที่อาจมีพิษ
เมื่อเกิดการสะสม
– แป้งสาลี ที่นำมาใช้ เป็นแป้งชนิด
ที่มีการตัดแต่งพันธุกรรม
– น้ำม้นฝ้าย ฝ้ายไม่ได้เป็นพืช
พวกอาหาร มันอาจผ่านสเปร์ยด้วย
ยาฆ่าแมลงที่ชาวไร่ใช้
อันดับ 6 น้ำอัดลม
สารตัวสำคัญ ในน้ำอัดลม ก็คือ
กรดกำมะถัน (Phosphoric acid)
มีความเป็นกรดสูงมาก ที่จะละลายตะปู
ได้ภายใน 4 วัน
อันดับที่ 7 ชิ้นไก่เนื้อนุ่มไม่มีกระดูก
ทำมาจากชิ้นส่วนของไก่ที่ไม่ใช้แล้ว
จะให้พลังงาน 340 แคลอรี่ 50%
เป็นไขมัน มีแป้งขนมปังผสมอยู่มาก
มีการเติมสารปรุงรส ทำให้ปวดศีรษะ
อันดับที่ 8 ไอศกรีม
มีไขมันอยู่สูงมาก มีไขมันเกินกว่า 50%
ที่แนะนำให้บริโภค และมีคาร์โบไฮเดรต
อยู่มากเกือบ 40% แนะนำให้บริโภค
อันดับที่ 9 โดนัท
โดยเฉลี่ย จะให้พลังงานประมาณ
300 แคลอลี่ 1 ชิ้นมีแป้งคาร์โบไฮเดรต
มากเดินกว่า 50% ที่แนะนำให้บริโภค
อันดับที่ 10 โปเตโต้ชิพ
อาหารขบเคี้ยว จะทอดกันที่อุณหภูมิสูง
ทำให้มีสารอะคริลิไมท์ (Acrylimides)
ที่เป็นสารก่อมะเร็ง และทำลายประสาท